鳳林×滿妹豬腳

滿妹豬腳位在林田山山腳下，已開業四十年，
它的好名氣從每天用餐時間絡繹不絕的旅客便不言而喻。
早期是滿妹婆婆賣陽春麵起家，後來轉賣客家口味的豬腳，
現在的滿妹豬腳仍保持當初的好滋味，
豬腳、結腸放在滷鍋用獨家配方滷到入味， Q軟不爛又香氣十足、
受好評的筍乾清爽解油膩……各個都是下飯的好料理。

更特別的是，滿妹豬腳店家旁還特意設置盥洗的空間，
讓騎單車或步行途經的旅者有個地方稍作整理。
無論從料理的古早味或是店內滿滿陳設著店家與旅客的合照，
走進滿妹豬腳店裡便可以感受花蓮這塊土地的親和。​

鳳林×讚炭工房

和花蓮當地的竹農合作，讚炭工房把竹子用的淋漓盡致。
將竹片或竹節放入窯中，
燒製過程中萃取竹子中的醋酸，可以防蚊蟲；
剩下的焦油給需用的人，用來修補房屋屋頂……
100%的天然及100%無浪費。

走訪讚炭工房，遇到的解說先生很酷，
他曾在竹科當研發工程師，如今他加入讚炭工房團隊已經十年。
他說人很多的追求只在試圖滿足無限的慾望，
需要包包，想要好的功能、好看的外表當然可以，但難道一定就要LV嗎？
住豪宅開名車卻擔心房子被闖空門、車子刮到，不能讓你安心自在那就不是最適合你的。
曾經他日進斗金很容易，但現在的日子簡單樸實卻更教他滿足。

這種樸實的生活觀就像竹子，雖然看起來簡單，
但裏頭結構纖維仔細研究起來精采豐富，
加上讚炭工房完全天然無浪費的製造過程，
為環境、為後代子孫著想更多，單純美好的遠景更讓人動容。

讚炭工房自己種植一些薑黃，加上馬告做成冰淇淋，

吃起來又甜又鹹又辣，非常特別

竹節炭化而成的竹節杯需七天時間、以1100-1200度高溫燒製

鳳林夜市

鳳林鎮不大、人口也不多，
就是這樣的小鎮還是有很熱鬧的時刻的。

每逢週六晚上，週間在花蓮各處「巡迴演出」的夜市攤販出現在鳳林，
就在長者步道上——一個熱鬧的鳳林夜市。
雖然規模不大但一個夜市該有的它一樣不缺，
讓禮拜六的夜晚顯得更輕鬆，
平日這個時間在寫功課的學生、看電視的爺爺奶奶、準備明天材料的商家……
忙了一週的鳳林居民，在週末的空閒趁這個機會出來走走，感受群眾聚集的活力。

每個禮拜六晚上的鳳林夜市讓這個小鎮靜謐的夜晚熱鬧起來，
是鳳林一週一次的小小盛會。

鳳林×韓老爹

韓老爹的誠信小舖沒有店員收錢，靠的是顧客的良心。
自製的麻花捲、兩相好、茶葉蛋……就擺在檯面上，旁邊一個小裂縫；
需要什麼自己拿、算算金額，自己投錢。

韓老爹說，這個念頭的起因是當初覺得家裡跟店面兩頭跑太麻煩，
索性給自己和客人一個方便，自己投錢，一切憑著相信人的誠信。
曾經他也抓過現行犯，一個國中生，
每次肚子餓了就來吃免費的，累積下來也是不少金額。
但韓老爹說，沒有錢不是重點，如果有困難可以跟他說啊！
比起責罵，他寬容的原諒、對他說沒關係，對方反而不好意思起來了，
而那個孩子長大後，每次見到他都很是敬重。

一包麻花捲25塊、一個兩相好15塊、一顆茶葉蛋10塊……
韓老爹說，不投錢他的損失其實也就這幾十塊，但你自己會對自己的誠信交待不過去啊！
還有，許多家長帶著孩子讓孩子自己投下金錢，
當中的教育意義，早就超過賺不賺錢或有沒有虧損的問題。

而韓老爹，憑著相信人與人之間的誠信原則經營這個誠信小舖，
從民國65年到現在，一直都是這樣，未曾更改。

啟動梭羅，啟動鳳林

從成立梭羅的念頭，

到選定地點、施工開始、施工完畢……，

到現在，梭羅已經在鳳林好幾個月。

還不敢說熟透鳳林，但我們已經開始融入這裡了。

鳳林的居民，有些好奇，有些不了解，

第一次經過時多看兩眼，第二次便登門詢問了。

而梭羅對鳳林的一切都感興趣，經過這段時間的醞釀和探索，

有了些想法：日治時期的警察廳、舊法院、中興國小……

這麼多沉寂的地點都是鳳林未來的亮點。

梭羅的第一步，也是使鳳林變得更加精采的第一步，

將舊法院旁獨棟平房打造成背包旅店——慢慢背包行旅，

能為打工換宿、未來藝術家工作室提供住宿，

更讓對花蓮抱有期許的旅行者們，

無論坐火車，騎單車……途經鳳林便有輕便簡單卻又舒服的落腳。

梭羅×鳳林車站

在慢城鳳林上班的時間，即使是白天，也沒有什麼噪音。

偶有鳥叫聲、轎車腳踏車經過的聲音、再不然就是甚少的交談聲……

要說什麼聲音最引人注意，莫若是火車經過，在鐵軌上發出的轟隆聲了。

出了鳳林火車站，隔一條街的不遠處便是梭羅，

這樣的距離，坐在梭羅的辦公桌，

遠遠聽到火車聲，沒多久抬頭就看的見火車經過。

也因這樣的近距離，

火車上的旅客，在還沒停駛鳳林站時就能看見醒目的梭羅。

下了火車，馬上就能從車站掛著的客家花布初步認識鳳林；

走出車站，馬上是代表鳳林慢城的蝸牛雕像，從而再多一點點的認識鳳林；

如果希望更深認識鳳林的美好，就再多走幾步，來梭羅吧。

梭羅記事--招牌篇

由於在鳳林找不到廣告公司，

我們的招牌是交給在三十幾公里遠的花蓮市的廣告社。

今天，他們將梭羅的招牌安裝好了。

明亮溫暖的顏色使梭羅公司外觀看起來活潑且有生命力，

裝上招牌就感覺更活潑、並且完整了。

有趣的是，梭羅和隔壁的壽天宮比鄰而立，

除了色彩、造型上的張力，更是傳統與新穎的對比。

如同鳳林的居民這兩個多月來對文創感到的困惑與新奇，

廣告老闆也未曾聽過文創公司，

願梭羅在鳳林、在花蓮生根，為這片土地注入新的生命力。

6塊錢鳳林

6塊錢是什麼概念？

我們還能用6塊錢買到什麼？

中正路停車場旁的街道，每天下午陸續有攤販出來，

韭菜臭豆腐、章魚燒、豆花、蔥抓餅……

在這裡，一個紅豆餅只要價6塊錢。

這個紅豆餅不大，也不是一咬就餡料滿滿爆出來。

這些路邊小吃都不是什麼驚為天人的美味珍饈，卻都是平凡樸實的好滋味。

鳳林鎮的居民總數不多，

機車一停，買碗豬血湯的時間就能跟店家互相更新近況聊上幾句。

鳳林的6塊錢，

你除了可以得到一個紅豆餅之外，還可以得到在鳳林跳動著的、人情的溫度。

鳳林×芒草

沿著花東公路，從花蓮往南到鳳林的路上，

右手邊是中央山脈，遠一點的左手邊則是海岸山脈。

11月份，

這條花東公路開始出現白色的痕跡，

是不知道從什麼時候、什麼地方飛來芒草的種子，

落在土裡，便使這段路程添了秋意。

而梭羅所在的成功街上，

往右是鳳林車站，往左，先是壽天宮、再來是鳳林國小、藝文中心，

藝文中心的背後就是成功街底了。

11月份，

成功街底的這塊空地，也長滿白色的芒草，

也是不知道從什麼時候、什麼地方飛來的種子，落在土裡，

一發不可收拾的生長了芒草，也美得一發不可收拾。

鳳林，秋收。

從氣溫上，還未能感覺時序變化，

不過從鳳林的土地，便知道該是秋收冬藏的時候了。

雖不比台東池上、關山等地方的米出名，

但鳳林也有一畝畝稻田，並成為鳳林出乎意料的美景。

在天氣良好的午後，走在鳳林的路上，

看著已經邁入橙黃的稻穗、比鄰著的綠色田地、

(或許遠方住家燃燒樹枝，白煙直入天際)、

再遠一點便是更青翠的中央山脈--

      紛雜錯落的顏色為褪去春夏艷色的鳳林增添一道亮麗的風景線，

更顯豐饒。

鳳林，日常--動物篇。

要說到貓狗，就不得不說說鳳林的貓狗了。

不論有沒有主人都是一樣的，

鳳林的每吋土地都是牠們的活動範圍。

牠們想去哪裡就去哪裡，愛躺在哪裡就躺哪裡。

無憂無慮。

牠們是不煩惱車輛問題的，

就算躺在斑馬線中間，要不要讓路還得看牠們的心情。

簡單來說，

牠們是沒有家的，因為整個鳳林都是牠們的家；

牠們也是有家的，因為整個鳳林就是牠們的家。

不像都市裡被豢養的寵物，這裡的動物很做自己。

還做自己得很猖狂！

可以說是動物友善吧，

這裡的每條貓狗、每隻飛鳥，都以自己最純粹的樣子被鳳林接納。

總之，鳳林不愧是慢城啊，連動物都是悠悠閒閒！

花蓮。鳳林 小小自由圖書館

這幾天在路上閒逛時，逛到鳳林樂活會館附近。

遠遠的就發現了一個可愛又色彩繽紛的小屋。

原來是小小自由圖書館耶!!

稍微跟大家介紹一下什麼是小小自由圖書館呢?

小小自由圖書館(Little Free Library)

是花蓮縣文化局與新象交流協會合作，所推出的的閱讀活動。

小小自由圖書館運動的起源，是來自美國創辦人鮑爾(Tod Bol)為緬懷熱愛閱讀的母親。

於2009年開始在院子裡設置比信箱大一點的箱子。

以「拿一本書，放一本書」的方式。

來鼓勵民眾自由取閱、捐贈及互相討論交流。

而且小小自由圖書館運動主張:「只要有心，不必有錢，大家都有能力設置圖書館、當館長。」

簡單來說，就是只要找個合適地點去設置一個小空間民眾提供放書、取書。

放書的書箱不限造型，放個至少20本書。

人人就都可以成為圖書館館長囉~

看看我們在這裡看得多忘我多開心啊!!

完全捨不得離開...

在花蓮不只鳳林有小小自由圖書館，還有不少地方有喔!!

也因為小小自由圖書館並沒有限制造型。

所以有各種不同樣貌的小小自由圖書館。

大家可到花蓮玩的時候不妨可以找找看。

還可以看看自己有興趣的書籍，翻翻書、長知識。

只是要記得拿一本，就要放一本回去喔!!

不然就沒有書本可以分享給大家了...

天啊，整個城市都是我的圖書館，多好啊!!

花蓮。鳳林 客家文物館

來到鳳林幾天，在小鎮上隨處走走晃晃。

吃完口感滑順的冰淇淋，走訪校長夢工廠，最後走到公園內發現此處。

沒有說大家可能還以為，鳳林多為原住民聚落。

但其實這裡客家人口高達65%。

而我們今天要介紹的這棟建築正是鳳林鎮的客家文物館。

走進一樓，有許多早期客家人的開墾紀錄。 

包含早期所使用的各種工具。

舊時居所

舊時農具

黑膠唱片機

電話

收音機

包含各年代的錢幣 

最有趣的是在牆上一句句的客家俗語。

有標注音與羅馬發音，大家可以試著唸唸看。

大家都唸對了嗎?

來到二樓後，映入眼簾的是傳統客家服飾。

轉個彎會發現一道磚牆。

站在牆與農具前彷彿回到以前三合院之中。

讓人回味一下古早的風俗民情。

進到小房間後，可以看到以前的人所使用的廚房。

甚至裡面還擺有古時用燒柴火煮飯的爐灶耶!!!

最後要下樓梯前，還能看到以前照片。

讓我們回味前人生活的各種記憶印象。